カヌレ

 　ボルドーの伝統的なお菓子です。BAILLARDRANのカヌレです。１６世紀にさかのぼると書かれています。
ワインを作るのに卵白を使用することから、余った卵黄をお菓子作りに使ったボルドーならではのお菓子です。ボルドー空港にお店があったのでお土産に便利でした。２０個で２９ユーロでした。